Leckere Fleischgerichte

Wir führen Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein. Die Erzeugergemeinschaft garantiert: Bäuerliche Aufzucht, Keine Gentechnik, keine Medikamente, Ställe mit Stroh und Auslauf
Lieferant: feinkost-metzgerei-pum.de
Vom Schwäbisch-Hällischen Schwein:
Italienischer Schweinebraten 3 Std. gaaanz langsam im Ofen geschmort,
mit frischen Kräutern, Pommes frites und Salat
11,80

Vom Schwäbisch Hällischem:

Jeden Montag und Dienstag (so lange vorrätig)

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat

 

 

 

15,80

Weiter gibt es von uns diverse Steakgerichte vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein!
Schwein
Für Zwei
Ein ganzes Filet mit Buttererbsen, Pommes frites und Salat
22,80
Schweinefilets mit frischem Ofengemüse, Pommes frites, Burgundersauce und Salat 15,80
1 Schweinesteak vom Grill mit Kräuterbutter und Salat 9,80
1 Schweinesteak vom Grill mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salat 11,80
Angebot: Von 20.30 bis 22:30 Uhr 1 Kotelett mit Pommes frites und Burgundersauce     5,90 
1 Kotelett mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat 7,50
2 Koteletts mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat 10,80
Rind
T-Bone Steak (ca. 600gr.)
mit Salat und Kräuterbutter 18,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter 19,80
Argentinische Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter Pommes frites, Buttererbsen, und Salat 16,80
Gegrilltes Rinderhüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 15,80
 Lamm
1 Lammsteak mit Minzsauce oder Kräuterbutter, Speckbohnen, Pommes frites und Salat 14,80
 
Geflügel
Geschnetzeltes von der Pute in hausgemachter süß-saurer Sauce oder Champignon-Rahmsoße mit Reis und Salat 14,80
1 Putensteak mit gegrillter Ananas, Pommes Burgunder-Sauce und Salat 11,80
  1/2 Ente (die durfte rumlaufen) mit Honig-Thymiankruste, frische Spätzle, Natursauce und Salat  

17,80