Leckere Fleischgerichte

Wir führen Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein.

Die Erzeugergemeinschaft garantiert: Bäuerliche Aufzucht, Keine Gentechnik, keine Medikamente,

Ställe mit Stroh und Auslauf

 

Vom Schwäbisch-Hällischen Schwein:
Italienischer Schweinebraten 4 Std. gaaanz langsam im Ofen geschmort,
mit Kräutern, frischen frittierten Kartoffeln und Salat
13,80

Vom Schwäbisch Hällischem:

Jeden Dienstag (so lange vorrätig)

Panierte Schnitzel mit Pommes frites und Salat

 

 

 

15,80

Weiter gibt es von uns diverse Steakgerichte vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein!
Fleisch -von unserem Metzger Maier
Schwein
Für Zwei
Ein ganzes Filet mit Buttererbsen, Pommes frites und Salat
22,80
Schweinefilets mit frischem Ofengemüse, Pommes frites, Burgundersauce und Salat 15,80
1 Schweinesteak vom Grill mit Kräuterbutter und Salat 10,80
1 Schweinesteak vom Grill mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salat 12,80
Das Angebot: Von 20.30 bis 22:30 Uhr
1 Kotelett mit Pommes frites und Burgundersauce
    5,90 
1 Kotelett mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat 7,50
2 Koteletts mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat 10,80
Rind
T-Bone Steak (ca. 600gr.)
..mit Salat und Kräuterbutter 21,00
..mit Pommes frites und Kräuterbutter 22,00
Geschnetzeltes von der Argentinischen Hüfte mit Champignon-Rahmsauce, Pommes frites und Salat 13,80
Argentinische Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter Pommes frites, Buttererbsen und Salat 16,80
Gegrilltes Rinderhüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 15,80
Lamm
1 Lammhüftsteak mit hausgemachter Rosmarinsauce oder Kräuterbutter, frisches Ofengemüse, Pommes frites und Salat 15,80
 
Wild
Hausgemachtes Hirschedelgulasch mit Apfelrotkraut, Spätzle, Preiselbeerbirne und Salat 16,80
 
Geflügel
Geschnetzeltes von der Pute mit hausgemachter Champignon-Rahmsoße, Reis und Salat 14,80
1 Putensteak mit gegrillter Ananas, Pommes frites, Burgundersauce und Salat 12,80