Feiner Gänsebraten
mit Spätzle oder hausgemachten Knödeln und Apfelrotkraut		 13,80
Hausgemachtes Hirschedelgulasch
mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut und Spätzle oder hausgemachten Knödeln		  13,80
 Pappardelle mit feinem Hirschedelgulasch und Salat  10,80


Wir führen ab sofort Fleisch vom
Schwäbisch-Hällischem-Landschwein.
Die Erzeugergemeinschaft garantiert:
Bäuerliche Aufzucht, Keine Gentechnik,
keine Medikamente, Ställe mit Stroh und Auslauf
Lieferant: feinkost-metzgerei-pum.de
Vom Schwäbisch-Hällischem Schwein:
Italienischer Schweinebraten,
4 Std. gaaanz langsam im Ofen geschmort,
mit frischen Kräutern, Pommes frites und Salat		 9,80
T-Bone (ca. 500gr.)  
mit Salat und Kräuterbutter 12,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter 14,80
1 Kotelett mit Pommes, Salat 5,90
2 Koteletts mit Pommes, Salat 7,80
Für zwei Personen:
Ein ganzes Filet vom Schwein
mit Broccoli, Buttererbsen,
Pommes und Salat		 19,60
Straussensteaks vom Filet
mit Pommes & Salat		 13,80
Hausgemachte Calamares
(viel Fisch und keine Panade)
mit Knoblauchsoße, Salat & Brot		 9,80

Neu! Für unsere Lachsspeisen sowie für unseren hausgebeizten
Lachs verwenden wir ausschließlich Frischware ohne irgendwelche Zusätze

  
Neu!
1/2 Bauernente (die durfte rumlaufen) mit Honig-Thymiankruste,
hausgemachtes Kartoffelgratin,
Natursauce und Salat		 14,80